Il libro delle cose nascoste - Francesco Dimitri

 Una storia di amicizia e formazione sullo sfondo di un Salento pieno di ombre e mistero I ricordi di gioventù, le radici, la terra. È questo, o forse molto di più, a spingere quattro amici di vecchia data, oggi quasi quarantenni, a rispettare un patto: ritrovarsi lo stesso giorno ogni anno a Casalfranco, il loro piccolo paese d'origine nel cuore di una Puglia meravigliosa e arsa dal sole. Arturo, il leader carismatico del gruppo chiamato da tutti Art, è sempre stato il più attento a rispettarlo ed è il solo a essersi ristabilito nel paese dopo che come gli altri lo aveva lasciato per cercare un futuro più ricco di promesse e possibilità. Ma quest'anno Art non si presenta all'appuntamento: le ore passano e gli amici, Mauro, Fabio e Tony, lo aspettano con crescente apprensione, finché decidono di andare a cercarlo. Ciò che scoprono quando riescono a entrare in casa sua è preoccupante: Art coltiva marijuana, un'attività molto pericolosa in un posto dove aleggia la minaccia della criminalità organizzata. Chiedendo ai conoscenti, Mauro, Fabio e Tony scoprono che in paese girano voci inquietanti sul conto di Art, e frugando nel caos della sua abitazione trovano un diario, "Il Libro delle Cose Nascoste". Cosa sono le Cose Nascoste? In che razza di guai si è infilato Art, e quali segreti ha tenuto nascosti per tanti anni? Questi sono gli interrogativi che ai tre amici stanno a cuore. Ma ogni cuore ha il suo lato oscuro. Doveva essere un ritrovo all'insegna della spensieratezza. Diventerà un viaggio nell'abisso di ciascuno di loro

RECENSIONE

Ancora non delude!

E' raro che leggendo più libri di uno stesso autore uno in fila all'altro tutti in qualche modo mi piacciano, ma questo è il caso di Dimitri.

La storia anche qui è abbastanza semplice: Un ritrovo tra amici, una volta all'anno, sempre lo stesso giorno, sempre nello stesso luogo, sempre alla stessa ora, senza mettersi mai d'accordo prima. In 3 si presentano (Mauro, Fabio e Tony) ma 1 no, Art. Cosa gli sarà mai successo per non rispettare il Patto?

I tre amici iniziano a cercarlo ma più cercano più trovano cose inquietanti su Art, più si aggrovigliano nei sentieri tortuosi non solo della Puglia ma anche dell'animo umano. 

Alla fine Art ricompare farneticando cose che riguardano il suo progetto "IL LIBRO DELLE COSE NASCOSTE", invita i suoi amici a seguirlo ma non tutto va come sperava e per salvare sè stesso e i suoi amici gli tocca compiere un gesto estremo.

Pan - Francesco Dimitri

Nelle notti romane ci sono bambini che sognano, e che nel sogno, ogni volta, ripetono il viaggio verso una grande isola che non c'è. Nelle notti romane ci sono ville borghesi illuminate dalla luna piena, e dai loro giardini spesso s'innalzano, non visti, mastodontici galeoni pirata. Nelle notti più fredde di una Roma moderna, pulsante, segreta, qualcuno ormai comincia ad avvertirlo: uno spirito folle sta bussando alla porta, uno spirito anarchico e sensuale, passionale e libertino, pronto a tornare per rapirci. Qualcuno lo vuol chiamare Peter; un tempo era noto come Pan. A cento anni di distanza dalla sua prima comparsa, il Peter Pan di Barrie rivela oggi più che mai la propria carica eversiva, la propria primordialità vitale, erotica, libera, il proprio rifiuto verso ogni forma di dogmatismo. Nei cieli di Roma lo scontro si sta preparando: bambini e pirati, vecchie e nuove divinità, in un'inquietante favola nera che finirà per insegnarci come, talvolta, per vedere il mondo del sogno dal mondo reale, non serva altro che alzare la testa.

RECENSIONE

Terzo libro di Dimitri (per me) e terza piacevole scoperta.

Partiamo con il dire che questo è il primo libro che è stato scritto in ordine cronologico e forse sarebbe stato meglio iniziare proprio da questo ad approcciarsi allo scrittore in quanto, proprio in questo libro, vengono spiegati bene gli Aspetti del mondo (la Carne, il Sogno e l'Incanto) che poi ritroveremo anche negli altri due libri che ho già recensito.

Inoltre questo libro è fisicamente più lungo degli altri due e a livello di trama più lento e si ha più tempo per abituarsi allo stile e al mondo di Dimitri.

La trama è semplicissima, il Dio Pan (da alcuni, grazie J.M.Barrie, chiamato Peter Pan) sta tornando nel mondo reale dall'Isolachenonc'è per affrontare il suo acerrimo nemico la divinità Greyface (conosciuto come Capitan Uncino)

Pan è il dio dell'anarchia, delle feste, del divertimento e Greyface il dio del nulla, dell'apatia, della censura. 

La lotta si svolge in una Roma moderna attraverso i tre Aspetti della realtà in cui la città, vista come un essere vivente grazie agli occhi di uno sciamano metropolitano, non è solo un contorno ma è parte integrante della storia.

Biscotti con gocce di cioccolato

INGREDIENTI:

2 uova

120 gr di zucchero

100 ml di olio di semi

8 gr di lievito per dolci

150 gr di fecola di patate

80 gr di gocce di cioccolato

250 gr di farina

PREPARAZIONE

1. Accendiamo il forno ventilato a 170°

2. Mettiamo le uova in una terrina e senza mai smettere di mescolare aggiungiamo lo zucchero, l'olio e il lievito.

3. Quando il composto sarà ben amalgamato aggiungiamo la fecola, sempre continuando a mescolare e le gocce di cioccolato.

4. Ora aggiungiamo la farina poco alla volta e mescoliamo fin quando l'impasto non diventa troppo difficile da lavorare con il cucchiaio. Mettiamo l'impasto sulla spianatoia e continuiamo a lavorarlo con le mani aggiungendo piano piano tutta la farina.

5. Stendiamo l'impasto con il mattarello fino a che raggiunge l'altezza di circa 1 cm

6. Tagliamo l'impasto con dei coppapasta da 6 cm fino a non avere più impasto.

7. Mettiamo i nostri biscotti, circa una ventina, sulla placca del forno rivestita di carta da forno e inforniamo a 170° ventilato per circa 20 min.

8. Lasciamo raffreddare e serviamo. Se li volete conservare potete metterli in una scatola con coperchio, dureranno per qualche settimana.

L'etá sottile - Francesco Dimitri

Quando Gregorio incontra la Magia per la prima volta ha quattordici anni e l'infanzia gli sta scivolando di dosso come l'acqua del mare del piccolo paese del Sud dove va in vacanza. La proposta che gli viene fatta va oltre ogni immaginazione, e l'idea di diventare più potente di qualsiasi mortale sembra decisamente allettante... Se Gregorio accetta, però, dovrà nascondere a chiunque la sua nuova vita; dovrà tacere e mentire alla famiglia e agli amici di un tempo; dovrà abbandonare la sua normalità ed entrare in un mondo dove la parola è azione, e le azioni sono al di sopra di ogni giudizio. Un mondo di cambiamento costante, di pericoli mortali, di tradimento, ma dove l'amicizia è più potente della morte... Originale, spiazzante, crudo, onirico e realistico al tempo stesso, un romanzo di formazione che ci ricorda che ogni adolescente è mago, perché vuole conservare il potere dell'infanzia e trasportarlo integro nell'età adulta.

RECENSIONE

Ed ecco che l'autore anche questa volta ha fatto centro con un altro bel libro!

La storia di Gregorio e dei suoi nuovi amici apprendisti maghi risulta reale agli occhi del lettore, Dimitri ci coinvolge in modo tale da far sembrare la storia una cosa realmente accaduta o che potrebbe accadere a chiunque ed è proprio questa la magia dei libri.

Gregorio che diventa apprendista, che affronta prove difficili, particolari, che perde e trova amici, che si isola dal mondo per farne parte in maniera differente. 

Tortine alle Carote

INGREDIENTI:

200 ml di latte

100 gr di carote

80 ml di olio di semi

40 gr di mandorle (facoltativo)

120 gr di zucchero

200 gr di farina

1 fialetta di aroma all'arancia

16 gr di lievito per dolci

PREPARAZIONE:

1. Come prima cosa accendo il forno ventilato a 170° e  grattugio le carote in una terrina.

2. Aggiungo il latte e l'olio alle carote e comincio a mescolare.

3. Continuando a mescolare il tutto aggiungo le mandorle, lo zucchero, la farina, il lievito e l'aroma all'arancia.

4. Continuo a mescolare bene finchè non avrò ottenuto un impasto liscio e senza grumi. Potete aiutarvi con delle fruste elettriche o manuali, ma anche con un cucchiaio andrà bene.

5. Suddivido l'impasto negli stampini dei muffin riempiendone circa 2/3. Ne verranno circa 12.

6. Infornate a 170° ventilato per circa 25 min.

7. Aspettate che le tortine si raffreddino, toglietele dagli stampini e spolverizzate con lo zucchero a velo.

Alice nel paese della Vaporitá - Francesco Dimitri

Ben è un giovane londinese che soffre di allucinazioni. Per lavoro legge manoscritti. Una notte gli arriva un libro che si chiama "Alice nel Paese della vaporità". Noi con lui seguiamo la storia di Alice, un'antropologa che vive in una Londra Vittoriana che non c'è mai stata. Alice viaggia nella Steamland, una terra invasa da un gas che provoca allucinazioni e mutazioni. Una terra in cui la realtà cambia a ogni istante, in cui "giusto" e "sbagliato" sono soltanto parole, e in cui le parole stesse si trasformano in odori e sensazioni. Quella di Alice parte come una ricerca, ma si trasforma subito in una lotta per la vita e per la morte. Alice dovrà sopravvivere in una terra oscura, in cui non c'è differenza tra orrore e meraviglia. Ben legge la sua storia. E qualcosa succede anche a lui.

RECENSIONE

E' il primo libro di questo scrittore che leggo e direi che merita!

La storia è avvincente, cattura il lettore che ha voglia di scoprire come funziona la Steamland, le vaporità e cosa c'entra in tutto questo Ben. 

Alice risulta essere una guerriera nata, senza paura, anche se in questo mondo sconosciuto non è sempre facile rimanere lucidi. Meno male che la circondano degli ottimi amici che le spiegano, e ci spiegano come funziona realmente la Steamland e il mondo.

E' un'avventura che vale la pena di leggere e di certo non mi fermerò a questo libro dell'autore.

Torta Tiramisù

Ecco una versione diversa del classico tiramisù che però non delude. 

INGREDIENTI 

Per la base

3 uova

300 g di zucchero

150ml di caffè ristretto 

200 g di burro

320 g di farina

16 g di lievito per dolci

Per la farcitura

500 g di mascarpone

250 g di panna 

150 g di zucchero 

Per la bagna

1 tazza di caffè della moka

Liquore al rum o marsala o baileys facoltativo

Per la guarnizione 

Cacao amaro

PREPARAZIONE 

1. Accendere in forno modalitá statica a 180° 
2. Mettere tutti gli ingredienti della base in una ciotola capiente e lavorarli fino ad ottenere un impasto senza grumi.
3. Mettere l'impasto in una teglia a cerniera imburrata e infarinata 
4. Infornare per 40/45 min.
5. Lasciare raffreddare completamente il pan di spagna prima di toglierlo dalla teglia.
6. Quando freddo, togliamolo dalla teglia e togliamolo in due in modo da poterne farcire il centro.
7. Prepariamo la farcitura montando bene la panna in una ciotola 
8. In un'altra ciotola sbattiamo il mascarpone e lo zucchero
9. Aggiungiamo la panna al mascarpone e zucchero senza smontarla ma amalgamandola bene.
10. Mettiamo tutta la farcitura in una sac-à-poche.
11. Prepariamo la bagna mischiando caffè e liquore, oppure caffè e latte, oppure solo caffè  e bagnano per bene la base della torta.
12. Riempiamo di crema 
13. Mettiamo sopra l'altro strato di torta
14. Lo bagnamo
15. Mettiamo la crema sui bordi della torta e sulla parte superiore facendo delle piccole decorazioni
16. Mettiamo in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire
17. Al momento di servire spolverizziamo con il cacao amaro.